学校新闻2020年11月30日

更新 2021年1月17日

探索茶的遗产

12月8日, MHS的朋友和家人加入了Yiyan Zhou ' 91和朱利叶斯·吴一起减压并学习茶的艺术和仪式

(Calla Gong ' 21茶壶)

这是亚美am8第二个星期二系列节目的一部分. 点击这里了解更多.

2020年12月8日星期二,91年的权力夫妇朱利叶斯·吴和Yiyan Zhou, 两位中国文化艺术专家 她和霍尔小姐所在社区的50名成员聚在一起,谈论和学习茶的传统和日常仪式. 在上海的Julius和波士顿的Yiyan的对话中, 世界各地的饮茶者讨论了不同的泡茶方法, 分享有趣的茶常识, 在喝着茶的时候,他体会到了简单的快乐.

与会者在聚会上提出了精彩的问题:

  • 茶的治疗功效是什么?
  • 茶叶可以储存多长时间,在哪里?
  • 茶有多少种? 咖啡因含量是如何变化的?
  • 你用什么水泡茶?
  • 不同的茶应该泡多长时间?

一燕和朱利叶斯回答了这些问题,揭开了泡茶和品茶艺术的神秘面纱.

周一燕' 91

朱利叶斯·吴

来自事件的资源

北美的茶叶店(亚美am8试过的):

  • 29 b茶馆 ——纽约. 韩国/哥伦比亚美国夫妇茶馆/茶吧,专注于优质的亚洲茶和茶具, 网上茶馆的名字叫“茶商”.”
  • 香气茶馆 ——旧金山,加州. 一个没有装饰风格的茶馆,有大量精选的中国好茶.
  • Bellocq茶——纽约布鲁克林. 擅长混合茶.
  • 茶树 -蒙特利尔,魁北克市. Great teahouse/ teashop with a history of more than 20 years; nice teaware too.
  • 隐峰茶馆 * -加州圣克鲁斯. 亚美am8还没有机会尝试这家店,但亚美am8对这家店很感兴趣. 它特别强调普洱茶.
  • Ippodo茶 ——纽约. 成立于1717年的京都茶馆,是日本以外唯一一家专营日本茶的商店.
  • 茶喝 ——纽约. 中国茶馆,设有茶俱乐部和培训课程

扩展阅读

  • 茶的经典 鲁豫
  • 茶的历史、风土、品种 茶馆